Beschreibung St. Urbanus Weinrittercuvée Geheimnis Nr. VII
2016 Geheimnis Nr. VII mit 13,5 %
vom Weingut Johann Gisperg (Teesdorf)
47,5% CS, 32,5% ME, 20% ZW (€ 16,00, limitiert)
Optik: klar, leuchtendes rubinrot, Wasserrand, langsam aufbauende Tränenbildung,
Geruch: jugendlich, trocken, mittlere Intensität, Frucht, schwarze Kirschen, Brombeeren, auch Cassis, dezente Würze, Haselnuss, ein Hauch Leder
Geschmack: trocken, eleganter ausdrucksstarker Körper, frische animierende Säure, präzise Tannine, einladende Frucht, Cassis, Piemont-Kirsche, Marzipan, harmonischer Holzeinsatz, gerbstoffreich, ausgeprägte Geschmacksintensität, Alkohol bestens integriert, langanhaltender Abgang,
(bei der Nachverkostung am Folgetag unverändert jugendlich, zur Fruchttiefe gesellt sich zarte Kräuterwürze mit Lakritzenoten, sonst wie am Tag davor)
Eindruck: ausgezeichnete Qualität, ausgewogenes harmonisches Gesamtbild, breit strukturiert, finessenreich, angelehnt an Margaux-Stilistik, kann mit großen Weinen mithalten, bereitet schon jetzt Trinkvergnügen, hohes Reifepotenzial bis 2030, 96 Punkte.
(Alexander Heider verkostet am 31.10.2018)
Cuvéetiergruppe:
Monika und Christian Schwedler, Veronika Schober, Klaus Leitner, Helmut Ilsinger, Michael Helmut Puhr, Alexander Wacek, Alexander Heider.