Beschreibung St. Urbanus Weinrittercuvée Geheimnis Nr. XI
2022 Geheimnis Nr. XI mit 14,0%
vom Weingut Mariel (Leithaberg, Wulkaprodersdorf)
50% ME, 30% BF, 20% ZW (€ 17,00, limitiert)
Optik: klar, farbintensiv, purpurrot mit violetten Reflexen, mustergültige Tränenbildung,
Geruch: jugendlich, trocken, Früchte, schwarze Kirsche, rote Johannisbeere, ein Hauch Lakritze, mittlere Intensität, das Bukett öffnet sich langsam im Glas
Geschmack: trocken, sehr jugendlich, schön eingebettete Säure, präsente Tannine, Früchte, viel schwarze Kirsche, etwas Zwetschke, Bitterschoko-Touch, merkbares Toasting mit rauchiger Note, leichte Tabaknote, mittlerer Intensität und mundfüllende Dichte, braucht Zeit im Glas, mittellanger Abgang,
(bei der Nachverkostung am Folgetag gefühlt harmonischer, weiterhin jugendlich, die einzelnen Geschmackskomponenten haben zueinander gefunden)
Eindruck: gute Qualität, kraftvoller zupackender Stil, viel Frucht, braucht noch etwas Flaschenreife, der Wein muss atmen, somit wird für 2025 dekantieren empfohlen, sichere Speisebegleitung zu Steaks vom Rind, Lamm und Wild, 2025 bis 2032, 93 Punkte,
(Alexander Heider verkostet am 16.11.2024)