Dass Glas nicht gleich Glas ist, das weiß bald jemand. Aber dass der gleiche Wein in verschiedenen Gläsern durchaus auch verschieden schmecken kann, wissen wohl nur die wenigsten. Aber welcher Wein gehört jetzt in welches Glas? Wo schmeckt er denn nun wirklich am Besten? Das konnten 24 Mitgleider der St. Urbanus Weinritter am Donnerstag, den 31. März 2016 im Dianakeller ausprobieren. Unter der fachlichen Anleitung von Manfred Gruber vom Glasspezialisten Riedel.
Weine aus Nordamerika waren bei der Tafelrunde des Konventikel Eins am 24. Februar im Ordenskeller ausschließlich Weine aus den USA. Obwohl etwa seit dem 19. Jahrhundert in vier der zehn Provinzen Kanadas Weinbau betrieben wird, und zwar werden auf etwa 9.580 Hektar rund 990.000 Hektoliter Wein produziert, war keine Flasche aus diesem Land dabei. 23 Weine aus den USA boten dann jedoch einen sehr guten Überblick über Sorten und Vinifizierung im "Land of the free", wo alles erlaubt ist, was nicht verboten ist,
Es war am Dienstag, den 2. Februar 2016, zum 3. Mal soweit, dass die Weinritter des St. Urbanus Ordenskollegiums außergewöhnliche Weine im Palais Coburg verkosten konnten. In insgesamt sechs Gewölbekeller beherbergt das Coburg rund 60.000 Flaschen aus allen Weingegenden der Welt und aus vier Jahrhunderten - im Wert von über 20 Millionen Euro. Auserlesenes und Seltenes aus dem Burgund stand diesmal auf dem Programm.
Château Montus durch die 2000er Jahre und ein Château Mouton Rothschild 1994 präsentierte Weinritter Christian Stöger am Montag, 25. Jänner 2016, im Ordenskeller. Begleitet von französischen Wildpasteten und unterschiedlichsten Käsesorten war dieser Abend nicht nur ein vinophiler, sondern auch ein kulinarischer Genuss, berichtet Engelbert Kitzler.
Champagner - für die einen einfacher Sprudel, für die anderen der Inbegriff des Wohlgeschmackes und der festlichen Anlässe. 14 verschiedene Champagner sind bei der ersten Tafelrunde des Jahres am Donnerstag, den 22. Jänner 2016 im Ordenskeller des St. Urbanus Konventikel Eins verkostet worden - mit durchaus beachtlichen Qualitätsunterschieden.
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